New Thymian (Thymus vulgaris) (BIO) Samen Kräutersamen|Saatgut

Herkunft
In freier Wildbahn ist der Thymian Thymus vulgarisinsbesondere an trockenen und sonnigen Hängen im Mittelmeerraum zu finden.

Eigenschaften
Bei diesen Samen handelt es sich um den ‚Echte Thymian‘, der hierzulande eine beliebte Kräuterpflanze ist. Die Tymiansamen werden zwischen März imd April im Haus in einem Anzuchtkasten oder von April bis Juli draußen im Saatbeet ausgesät. Nach 2-3 Wochen keimen die Samen. Die jungen Thymian-Pflanzen werden im Laufe des Mai abgehärtet und anschließend ausgepflanzt. Wähle einen sonnigen Standort in eher trockenem, gut durchlässigem Boden oder pflanze den Thymian in den Steingarten. ‚Echter Thymian‘ formt einen immergrünen Strauch mit duftenden kleinen Blättern, deren Aroma sich durch Trocknen noch verstärkt. Die lila-weißen Blüten ziehen Bienen an.

In der Kräutermedizin wird Thymian bei Erkältungen als Thymiansirup und als Tee wegen seiner antiseptischen Wirkung verwendet. Auch in der Küche ist der Thymian beliebt und wird sowohl frisch als auch getrocknet für Fleischgerichte, Pasta und Pizza verwendet.

Pflege
Die Thymianpflanzen wachsen zu einem bis zu 30 cm hohen und breiten Strauch heran. Die Blüten sind weiß bis blasslila. Es gibt Hunderte von Thymianarten, von denen einige auch in Deutschland heimisch sind. Dieser ‚Echte Tijm‘ Thymus vulgarisist in unserem Klima einigermaßen winterhart, sofern er in trockenerem Boden an einem geschützten, sonnigen Platz wächst. Nach dem Winter sollten die Sträucher ein wenig zurückgeschnitten werden, um das Wachstum neuer Zweige zu fördern und die Form kompakt zu halten. Der Thymian ist auch eine gute ‚Bienenpflanze‘.

Zusätzliche Informationen
Jede Pflanze wächst und blüht auf ihre eigene Art und Weise und sieht je nach Jahreszeit unterschiedlich aus. Die abgebildete Pflanze kann daher in Form und Größe abweichen.

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